توضیحات
سرخ کن تک لگن برقی با شیر آبا
دستگاه سرخ کن تک لگن برقی آبا، مجهز به شیر تخلیه برای خروج آسانتر روغن از دستگاه است و به همین علت در بسیاری از مراکز فستفود، آشپزخانههای صنعتی، رستورانها و گاهاً کافیشاپها کاربرد داشته و مورد استفاده قرار میگیرد. از این دستگاه برای سرخ کردن سریعتر انواع مواد غذایی نظیر مرغ، فیله، سیب زمینی، قارچ، هات داگ و غیره استفاده میشود. ابعاد سرخ کن تک لگن شیردار آبا، 28 در 47 در 35 سانتیمتر (طول در عرض در ارتفاع) بوده و ظرفیت لگن برای روغن در حدود 10 لیتر است. این محصول دارای یک درب محافظ بوده که از پاشش روغن داغ به اطراف جلوگیری میکند.
لگن دستگاه نیز به صورت پرسی و یک تکه طراحی شده تا روغن نشتی نداشته باشد. سرخ کن تک لگن برقی با شیر آبا، دارای دو سبد فلزی توری است که برای شستشوی راحتتر آن، از دستگاه جدا میشوند. جنس بدنه و حتی این سرخ کن نیز از استیل تهیه شده است. جنس استیل دستگاه و با وجود المنت استنلس استیل با کیفیت فوق العاده و توان مصرفی 2هزار وات در ساعت، اتلاف انرژی بسیار کمتر خواهد بود. باید توجه داشت که این المنتها در تماس با روغن هستند، در نتیجه نسبت سوختگی و خراب شدن روغن در این مدل دستگاه سرخ کن بسیار کمتر است.
کاربرد سرخ کن تک لگن برقی آبا
- یکی از بهترین انتخابها برای استفاده در فستفودیهای بزرگ و کوچک این مدل سرخ کن است.
- در رستورانهایی که نیاز به سرخ کردن دارند، سرخ کن تک لگن شیردار برقی آبا، گزینه مناسبی است.
- در کافیشاپهایی که نیاز به سرخ کردن زیادی دارند، به علت ابعاد کوچک و رومیزی بودن، مورد استفاده قرار میگیرد.