سرخ کن صنعتی ۲ لگن رومیزی گازی آبا مدل OT-72A

نقد و بررسی

سرخ کن صنعتی دو لگن رومیزی گازی بزرگ ABA یکی از بهترین تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی و فست‌فودها است. این دستگاه با ظرفیت بالا، طراحی مهندسی‌شده و استفاده از مواد اولیه باکیفیت، امکان سرخ کردن حجم زیادی از مواد غذایی را با سرعت و کیفیت بالا فراهم می‌کند. اگر به دنبال یک سرخ کن قدرتمند و کارآمد هستید، این دستگاه انتخابی مناسب برای شما خواهد بود.

ابعاد و ظرفیت

• طول: 55 سانتی‌متر
• عرض: 66 سانتی‌متر
• ارتفاع: 55 سانتی‌متر
• ظرفیت روغن: هر لگن 15 لیتر (جمعاً 30 لیتر)

جنس بدنه و متریال

• بدنه: استیل استنلس ضد زنگ و مقاوم
• طوری‌ها: شامل 1 طوری بزرگ و 2 طوری کوچک از جنس استیل مرغوب
• لگن: پرسی یک‌تکه، قابل تمیزکاری آسان

سیستم حرارت

• طراحی شعله‌ها: شعله‌های لوله‌ای با حرارت غیرمستقیم برای جلوگیری از سوختن روغن
• عایق‌بندی: جلوگیری از هدررفت حرارت و ایمنی بالا
• مخزن سندبلاست: کارایی بالاتر و عمر طولانی‌تر مخزن

ویژگی‌های کنترلی

• ترموستات: قابل تنظیم بین 60 تا 200 درجه سانتی‌گراد
• شیر ترموکوبل دار: دارای فندک برای راه‌اندازی آسان و بدون نیاز به برق
• سر ولوم‌های بوکالیت: مقاوم در برابر حرارت بالا

سایر مشخصات

• شیر تخلیه روغن: برای سهولت در تخلیه و تمیزکاری
• ضخامت ورق بدنه: 0.8 میلی‌متر
• مصرف بهینه گاز: کاهش هزینه‌های عملیاتی

عملکرد حرفه‌ای

این دستگاه با دو لگن مجزا امکان سرخ کردن مواد غذایی متنوع را به‌صورت هم‌زمان فراهم می‌کند. طراحی شعله‌های غیرمستقیم و عایق‌بندی مناسب، کیفیت بالای مواد غذایی را تضمین می‌کند.

دوام و بهداشت

بدنه استیل ضد زنگ و طراحی یکپارچه، دوام دستگاه را افزایش داده و امکان تمیزکاری آسان را فراهم کرده است. استفاده از مواد باکیفیت تضمین می‌کند که روغن و مواد غذایی تحت تأثیر طعم‌های دیگر قرار نگیرند.

مناسب برای فضای محدود

با طراحی رومیزی، این دستگاه گزینه‌ای مناسب برای آشپزخانه‌هایی با فضای محدود است. ابعاد استاندارد و وزن مناسب آن، امکان جابه‌جایی و استفاده آسان را فراهم کرده است.

• مناسب برای فست‌فودهای بزرگ و کوچک
• استفاده در رستوران‌ها برای سرخ کردن مواد غذایی مختلف
• مناسب برای کافی‌شاپ‌ها و آشپزخانه‌هایی با حجم بالای سرخ‌کردنی
• سرخ کردن موادی مانند سیب‌زمینی، مرغ سوخاری، قارچ، فلافل و سوسیس

• از باتری‌های باکیفیت برای فندک استفاده کنید.
• دمای مناسب را برای هر ماده غذایی تنظیم کنید تا از سوختن روغن جلوگیری شود.
• دستگاه را به‌طور مرتب تمیز کنید و از شیر تخلیه برای خارج کردن روغن استفاده نمایید.
• برای جلوگیری از آسیب‌های احتمالی، از مواد شوینده مناسب برای تمیزکاری استفاده کنید.

سرخ کن صنعتی دو لگن رومیزی گازی بزرگ ABA با طراحی حرفه‌ای، بدنه مقاوم و قابلیت‌های پیشرفته، انتخابی ایده‌آل برای آشپزخانه‌های صنعتی و فست‌فودها است. این دستگاه با کاربری آسان، مصرف بهینه انرژی و دوام بالا، به شما کمک می‌کند تا کیفیت و سرعت کار خود را بهبود ببخشید.