کباب پز اتوماتیک تابشی شیدپخت ۷۵۰ سیخ، کباب ۵۰ سانتی &#۸۲۱۱; مدل: زرین عریض شید پخت

توضیحات

کباب پز اتوماتیک تابشی شیدپخت ۷۵۰ سیخ، کباب ۵۰ سانتی &#۸۲۱۱; مدل: زرین عریض شید پخت

معرفی محصول

کباب‌پز تابشی اتوماتیک زرین عریض شیدپخت، دستگاهی پیشرفته و کاربردی است که با ظرفیت پخت ۷۰۰ سیخ در ساعت، برای رستوران‌ها، تالارهای پذیرایی و آشپزخانه‌های صنعتی طراحی شده است. این دستگاه، نسخه بهبود‌یافته‌ای از مدل زرین بوده و قابلیت پخت کباب‌های بنابی (۵۰ سانتی‌متری) را دارد.

ویژگی‌های برجسته

1. ظرفیت بالا و طراحی عریض: با توانایی پخت ۷۰۰ سیخ در ساعت، نیازهای محیط‌های پرمشغله را برآورده می‌کند.
2. پخت یکنواخت و بدون دود: مشعل‌های تابشی با حرارت یکنواخت و بدون تولید دود، کباب‌هایی سالم و مغزپخت ارائه می‌دهند.
3. بدنه مقاوم و بهداشتی: بدنه تمام استیل و استفاده از سرامیک‌های نسوز APOGEE کانادا، دوام و نظافت آسان دستگاه را تضمین می‌کند.
4. مصرف بهینه گاز: راندمان بالای سوخت و کاهش هزینه‌های گاز، از دیگر مزایای این دستگاه است.
5. عملکرد خودکار: نیاز به آشپز ماهر ندارد و تخلیه خودکار سیخ‌ها، بهره‌وری را افزایش می‌دهد.

نحوه عملکرد

سیخ‌های کباب در بخش ورودی دستگاه روی قلاب‌های مخصوص قرار می‌گیرند. گوشت خام ابتدا وارد داغ‌ترین نقطه دستگاه شده و لایه‌ای سخت روی کباب تشکیل می‌شود که مانع از خروج رطوبت و مواد مغذی می‌گردد. سپس کباب‌ها در دماهای پایین‌تر به‌صورت یکنواخت مغزپخت شده و به‌طور خودکار از دستگاه خارج می‌شوند.

کاربردها

این دستگاه برای تالارهای پذیرایی، هتل‌ها، رستوران‌ها، و آشپزخانه‌های صنعتی با حجم کاری متوسط تا بالا مناسب است.

خدمات و گارانتی

کباب‌پز تابشی زرین عریض شیدپخت با یک سال ضمانت و ۱۰ سال خدمات پس از فروش، به‌صورت رایگان در سراسر ایران نصب و راه‌اندازی می‌شود.