کباب پز اتوماتیک تابشی ۴۰۰ سیخ مدل یاقوت &#۸۲۱۱; کباب ۳۵ سانتی

کباب پز اتوماتیک تابشی ۴۰۰ سیخ مدل یاقوت &#۸۲۱۱; کباب ۳۵ سانتی

معرفی محصول

کباب‌پز تابشی اتوماتیک یاقوت شیدپخت، کوچک‌ترین و کارآمدترین مدل از سری کباب‌پزهای تابشی اتوماتیک شرکت شیدپخت است. این دستگاه با ظرفیت پخت ۴۰۰ سیخ در ساعت و طراحی کم‌جا، گزینه‌ای ایده‌آل برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی با فضای محدود است.

ویژگی‌های برجسته

1. ظرفیت مناسب: با توانایی پخت ۴۰۰ سیخ کباب کوبیده در ساعت، این دستگاه نیاز بسیاری از آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها را برآورده می‌کند.
2. پخت یکنواخت و سالم: حرارت یکنواخت مشعل‌های تابشی، کباب‌هایی آبدار، مغزپخت و باکیفیت ارائه می‌دهد.
3. بدون دود: طراحی مخزن آب و جلوگیری از ریختن شیره گوشت روی سطوح داغ، باعث عملکرد بدون دود دستگاه شده است.
4. بدنه مقاوم و بهداشتی: بدنه استیل ضدزنگ و استفاده از سرامیک‌های نسوز APOGEE کانادا، دوام و نظافت آسان دستگاه را تضمین می‌کند.
5. کاربری آسان: نیازی به آشپز ماهر نیست و تخلیه خودکار سیخ‌ها و تنظیمات ساده، بهره‌وری را افزایش داده است.
6. مصرف کم گاز: راندمان بالای مشعل‌های تابشی باعث کاهش هزینه‌های سوخت شده و عملکرد اقتصادی دستگاه را تضمین می‌کند.

نحوه عملکرد

سیخ‌های کباب روی قلاب‌های مخصوص قرار می‌گیرند و وارد داغ‌ترین نقطه دستگاه می‌شوند. این روش باعث تشکیل لایه‌ای سخت روی کباب می‌شود که از خروج رطوبت و مواد مغذی جلوگیری می‌کند. سپس حرارت به‌صورت یکنواخت در تمام گوشت پخش شده و کباب‌ها مغزپخت و به‌طور خودکار در سینی خروجی تخلیه می‌شوند.

کاربردها

این دستگاه برای آشپزخانه‌های صنعتی، کترینگ‌ها، تالارهای پذیرایی، هتل‌ها و رستوران‌ها که نیاز به پخت حجم متوسط کباب دارند، ایده‌آل است.

خدمات و گارانتی

کباب‌پز تابشی یاقوت شیدپخت دارای یک سال ضمانت و ۱۰ سال خدمات پس از فروش است. نصب و راه‌اندازی این دستگاه به‌صورت رایگان توسط تکنسین‌های مجرب در سراسر ایران انجام می‌شود.