کباب پز تابشی اتوماتیک 750 سیخ کباب 35 سانتی – مدل: زرین شید پخت

نقد و بررسی

کباب پز تابشی اتوماتیک 750 سیخ کباب 35 سانتی – مدل: زرین شید پخت

معرفی محصول

کباب‌پز تابشی اتوماتیک زرین شیدپخت، یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین مدل‌های کباب‌پز صنعتی است که با ظرفیت پخت 700 سیخ در ساعت، نیازهای آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها و تالارهای پذیرایی را به‌خوبی برآورده می‌کند. طراحی مدرن، پخت بدون دود و قابلیت پخت انواع کباب، این دستگاه را به انتخابی مطمئن برای مشتریان تبدیل کرده است.

ویژگی‌های برجسته

1. ظرفیت بالا و عملکرد سریع: توانایی پخت 700 سیخ کباب کوبیده یا 300 سیخ جوجه در ساعت، این دستگاه را برای محیط‌های پرتردد ایده‌آل کرده است.
2. پخت یکنواخت و سالم: با حرارت یکنواخت مشعل‌های تابشی، کباب‌ها آبدار، مغزپخت و باکیفیت پخته می‌شوند.
3. مصرف بهینه گاز: راندمان 95 درصدی مشعل‌های تابشی، مصرف گاز را به حداقل رسانده و هزینه‌ها را کاهش می‌دهد.
4. بدون دود و سالم: طراحی مخزن آب و جلوگیری از ریختن شیره گوشت روی سطوح داغ، پخت بدون دود و سالم را تضمین می‌کند.
5. عدم نیاز به آشپز ماهر: کاربری آسان و تخلیه خودکار سیخ‌ها، نیاز به آشپز حرفه‌ای را حذف کرده و بهره‌وری را افزایش می‌دهد.
6. بدنه مقاوم و بهداشتی: بدنه استیل ضدزنگ و استفاده از سرامیک‌های نسوز APOGEE کانادا، دوام و کیفیت دستگاه را تضمین می‌کند.

نحوه عملکرد

سیخ‌های کباب روی قلاب‌های مخصوص قرار گرفته و وارد داغ‌ترین نقطه دستگاه می‌شوند. این فرآیند باعث تشکیل لایه‌ای سخت روی کباب شده که از خروج رطوبت و مواد مغذی جلوگیری می‌کند. حرارت یکنواخت به‌صورت تدریجی در گوشت نفوذ کرده و کباب به‌صورت مغزپخت و یکنواخت آماده می‌شود. در نهایت، کباب‌ها به‌طور خودکار از دستگاه تخلیه می‌شوند.

کاربردها

این دستگاه برای آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، کترینگ‌ها، هتل‌ها و تالارهای پذیرایی مناسب است و می‌تواند نیازهای پخت حجم بالای کباب را تأمین کند.

خدمات و گارانتی

کباب‌پز تابشی زرین شیدپخت دارای یک سال ضمانت و 10 سال خدمات پس از فروش است. نصب و راه‌اندازی دستگاه به‌صورت رایگان توسط تکنسین‌های شرکت در سراسر ایران انجام می‌شود.