یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی ۶۰

انواع یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی ۶۰ و نگهداری از آنها

یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی ۶۰ یکی از پرکاربردترین یخچال‌ها در فروشگاه‌ها و رستوران‌ها است. فروشگاه‌های مواد غذایی و انواع رستوران‌ها برای نگهداری سالم محصولات غذایی نیاز به انواع یخچال ها دارند. بعضی از یخچال‌ها برای نگهداری محصولات و به عنوان یک انبار سرد استفاده می‌شوند. اما بعضی از یخچال‌ها علاوه بر حفظ سلامت و کیفیت محصولات غذایی، محصولاتی مثل نوشیدنی‌ها را برای استفاده خنک توسط مشتریان در خود جای می‌دهند. یخچال ایستاده تک درب، یکی از این نوع یخچال‌ها است. در ادامه نگاهی به یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی خواهیم داشت.

بررسی مزایای استفاده از یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی ۶۰

این نوع از یخچال های فروشگاهی کاربردهای زیادی در فروشگاه‌ها ، کافی شاپ و رستوران‌ها دارند. از این یخچال در آشپزخانه‌های صنعتی، کافی شاپ‌ها، آشپزخانه‌های کترینگ و هر جایی که موادغذایی ، لبنی و آشامیدنی همچون آب شرب و آبمیوه ها را می‌خواهند خنک و در دسترس داشته باشند، استفاده می‌شود . همچنین در مراکزی مثل داروخانه ها نیز کاربرد دارد . برخی از مزایای یخچال ویترینی ایستاده را در ادامه مرور خواهیم کرد.

• با توجه به طراحی ظاهری زیبا، می‌توانند به زیبایی دکور داخل فروشگاه اضافه کنند.
• طراحی این نوع از یخچال به نحوی است که فضای کمی در محیط اشغال کرده و قابلیت استفاده در محیط‌های کوچک را نیز دارند.
• با توجه به استفاده از درب شیشه‌ای در طراحی و ساخت یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی، چیدمان داخلی این یخچال‌ها نیز بخشی از دکور فروشگاه به حساب می‌آید.
• درب شیشه‌ای این یخچال‌ها کمک می‌کند تا انتخاب برای مشتریان راحت‌تر شده و مشتری می‌تواند قبل از باز کردن درب یخچال و هدر رفتن سرمای داخل آن، انتخاب خود را از پشت درب بسته به راحتی انجام بدهد.
• با توجه به نحوه طراحی و قرارگرفتن طبقات، امکان قرار دادن انواع محصولات غذایی با ارتفاع و ابعاد متفاوت در این یخچال‌ها وجود دارد.
• دسترسی به محصولات داخل این یخچال به راحتی امکان پذیر است. همچنین چیدن محصولات در طبقات یخچال ایستاده فروشگاهی به راحتی قابل انجام است.
• راندمان یخچال‌های یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی بالا بوده و مصرف انرژی متناسبی دارند.

مشخصات یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی

یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی ۶۰  در ابعاد متفاوتی و براساس نیاز مشتریان قابل ساخت است. البته پرکاربردترین طول‌های یخچال‌های ویترینی از ۶۰ سانتی متر شروع شده و تا ۲۰۰ سانتی متر ادامه پیدا می‌کند. همانطور که مشخص است، با تغییر ابعاد و فضایی که در یخچال برای خنک کردن مواد غذایی وجود دارد، مشخصات سایر قطعات نیز تغییر خواهد کرد. اما به صورت کلی می‌توان به تجهیزاتی که در ساخت این دستگاه خنک کننده استفاده می‌شود، اشاره نمود که در ادامه آن را مطالعه خواهید کرد:

۱-    کمپرسور و موتور یخچال

مهمترین بخش یک یخچال، کمپرسور آن است. کمپرسور موتوری است که در واقع سرمای مورد نیاز برای یخچال را با استفاده از گاز مبرد و سایر قسمت‌های دیگر همچون کندانسور تامین می‌کند. توان کمپرسور باید براساس ابعاد یخچال تعیین شود. همچنین سیستم کوندانسور این نوع یخچال مشابه آبسردکن های ارائه شده توسط گروه صنعتی آرسین تجهیز است .

۲-    گاز سرد کننده یخچال

گازهای مبرد متعددی برای استفاده در سیستم خنک کننده یخچال ایستاده ویترینی وجود دارند که هرکدام دارای معایب و مزایای خاص خود بوده و به همین دلیل، کاربردهای متفاوتی برای آنها توسط متخصصین صنعت برودت، تعریف شده است. برای استفاده در یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی، بهترین گاز خنک کننده‌ای که پیشنهاد شده است، گاز R134a است. این گاز مبرد پس از جذب گرما از محصولات غذایی داخل یخچال، دوباره به سیستم خنک کننده بازگشت داده شده و گرمای خود را به محیط منتقل می‌کند.

۳-    بدنه یخچال

بدنه بیرونی یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی ۶۰ از ورق گالوانیزه ساخته می‌شود. این نوع ورق در مقابل خوردگی و زنگ زدن مقاومت زیادی دارد. بدنه یخچال با استفاده از رنگ الکترواستاتیک پوشش داده می‌شود. قابل یادآوری است که براساس نیاز مشتریان محترم قابلیت رنگ آمیزی متنوع یخچال نیز وجود دارد. البته در صورت نیاز، این امکان نیز وجود دارد که بدنه یخچال با استفاده از ورق استیل ساخته شود. این نوع بدنه برای برخی از استفاده‌های خاص کاربرد بیشتری داشته و در استفاده‌های فروشگاهی کاربرد زیادی ندارد.

۴-    کابین داخلی

در یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی ۶۰ از ورق گالوانیزه با پوشش رنگ الکترواستاتیک در ساخت دیواره و کابین داخلی استفاده می‌شود. در یخچال‌های کوچک که اصولا تا ۷۰ سانتی متر طول دارند، پلاستیک فشرده می‌تواند جایگزین ورق گالوانیزه شده و در یخچال‌های بزرگ‌تر و براساس نیاز کارفرما نیز این امکان وجود دارد که دیواره داخلی نیز از ورق استیل و یا استفاده شود.

۵-    درب شیشه‌ای یخچال

شیشه نمی‌تواند عایق خوبی در جلوگیری از انتقال دما باشد. در نتیجه برای ساخت درب شیشه‌ای یخچال ایستاده تک درب فروشگاهی، از شیشه دو جداره استفاده می‌شود. همچنین برای افزایش عایق‌کاری، در فاصله بین دو لایه شیشه، گاز آرگان تزریق می‌شود. این گاز باعث می‌شود تا عایق‌کاری شیشه به بالاترین حد ممکن برسد.

۶-    عایق‌کاری بدنه

یکی از بهترین روش‌های عایق کاری، استفاده از فوم پلی اورتان است. در یخچال‌های فروشگاهی با تزریق این فوم به داخل لایه بدنه، عایق لازم در برابر تبادل حرارت بیرون و داخل یخچال انجام می‌شود.

به علاوه اینکه گروه صنعتی آرسین تجهیز این محصول را به مدت ۲ سال گارانتی می کند . این دستگاه مناسب استفاده در رستوران ، فست فود ، کافی شاپ و کلیه محل هایی که در حوزه مواد غذایی فعالیت می کنند .